【基本のピカタ】簡単/豚鶏どちらもOK/衣ふわっと肉やわらか
【毎月献立に入れて定番にしたい美味しいレシピ】小学生の頃に家庭科実習で作って、簡単さと美味しさに感動した「ピカタ」。数えるにはめんどうな年数が経過しましたが、今なお作り続けている大好きな味です。表面ふわっと、お肉は柔らかく、衣のう
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【鶏むね肉ともやしで作るふわふわピカタ】節約/カサマシ
節約食材といえば、もやし！皆さんはもやし使ってますか？？もやしをカサマシするときに気をつけるポイントがあります。しっかりと水気を切ること。もやしはどんなに新鮮でも水気が出ます。これをしっかりと拭き取ることで、カサマシ感のない主菜が出来上が
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豚ヒレ肉のピカタ（シーザーソースかけ）
前回はチキンソテーにかけたソースを今回は豚ヒレ肉のピカタにかけていただきましたいつもはデミグラスソースをかけるんですがこのシーザーソースも意外に合いました
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【おつまみやおやつにも！ズッキーニのジョン】
韓国風ピカタ！ズッキーニのジョンです＾＾ズッキーニは火を通すことで、じゅわっとしたズッキーニ本来のうま味が・・！！タレとも合って、おつまみやおやつにもぴったりですよ〜♪
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