【基本のピカタ】簡単/豚鶏どちらもOK/衣ふわっと肉やわらか
【毎月献立に入れて定番にしたい美味しいレシピ】 小学生の頃に家庭科実習で作って、 簡単さと美味しさに感動した「ピカタ」。 数えるにはめんどうな年数が経過しましたが、 今なお作り続けている大好きな味です。 表面ふわっと、お肉は柔らかく、衣のう
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【鶏むね肉ともやしで作るふわふわピカタ】節約/カサマシ
節約食材といえば、もやし！皆さんはもやし使ってますか？？ もやしをカサマシするときに気をつけるポイントがあります。しっかりと水気を切ること。もやしはどんなに新鮮でも水気が出ます。これをしっかりと拭き取ることで、カサマシ感のない主菜が出来上が
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豚ヒレ肉のピカタ（シーザーソースかけ）
前回はチキンソテーにかけたソースを今回は 豚ヒレ肉のピカタにかけていただきました いつもはデミグラスソースをかけるんですが このシーザーソースも意外に合いました
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【おつまみやおやつにも！ズッキーニのジョン】
韓国風ピカタ！ズッキーニのジョンです＾＾ ズッキーニは火を通すことで、じゅわっとしたズッキーニ本来のうま味が・・！！ タレとも合って、おつまみやおやつにもぴったりですよ〜♪
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