自宅で炭火を楽しむための技術。煙をだすばかりが炭火じゃない。｜榊原昌彦
私は「賃貸で炭火をすると煙でご近所に迷惑がかかって、下手すると通報される」と思っていました。しかし、実際に炭火を導入したらわかります。これは大きな勘違いでした。 この記事では、自宅で揃えると便利なアイテムをご紹介した上で、自宅炭火の「実際」...
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自宅のマンションで炭火焼きをする場合は、狭い場所で換気が不十分な状況を避けて、一酸化炭素中毒に注意しましょう。特に木炭や練炭などは一酸化炭素が発生しやすく、密閉空間での使用は極めて危険です。・・・・ですね。
